Ніжне морквяне суфле – прекрасний домашній десерт, який приємно здивує твоїх близьких.
ІНГРЕДІЄНТИ

  • 500 г моркви
  • 2 яйця
  • 100 г вершкового масла
  • 1 ч. л. лимонної цедри
  • 3 ст. л. цукру
  • пакетик ванільного цукру
  • 500 мл молока
  • 50 г борошна
  • 50 г манки

масло для приготування суфле має бути дуже м’яким, тому дістань його з холодильника заздалегідь. Кількість ванільного цукру і цедри ти можеш коригувати.
Як приготувати суфле морквяне

  • Очищену моркву наріж шматочками і вари в молоці до м’якості, потім дай трохи охолонути. Переклади в блендер і подрібнюємо до однорідності, залиш повністю охолонути. Відокремлюємо жовтки від білків і додай до моркви, ретельно перемішай. Потім вмішай цукор і ванільний цукор, після вмішай масло. Також по черзі вмішай борошно і манку.
  • Збий білки до піків і дуже акуратно вмішай в масу. Виклади суфле у змащені маслом формочки і постав їх у загальну форму. Влий в загальну форму трохи води – вона повинна дійти до середини формочок з суфле. Випікати приблизно 40 хвилин при 180 градусах.
  • ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here