Нове промислове виробництво качиного м’яса в регіоні запустили в кінці 2018 року, а перші постачання продукції в торгові точки можуть початися вже у найближчі місяці. У підприємства є контракти поставки з великими федеральними мережами. Вже ведуться пуско-налагоджувальні роботи цеху по забою птиці.
ТОВ «Діг — Арт» базується в Ирафском районі в село Середній Урух і спеціалізується на розведення водоплавної птиці. Загальне поголів’я птиці тут 13 тис. голів. За словами директора підприємства, рішення про спеціалізацією на м’ясо качки було ухвалено «з огляду на високих якісних показників м’яса, ситуації з перевиробництвом м’яса бройлера на ринку і наявності відкритої ніші, яку можна зайняти».
